ข้อมูลเบื้องต้น ผงเห็ดหอมก็ได้มาจากเห็ดหลินจือที่อบแห้งแล้วนําไปบดให้กลายเป็นผง แต่คุณค่าทางโภชนาการของเห็ดหลินจือก็ไม่ได้หายไปไหน หรือที่รู้จักกันดีในประเทศไทย “เห็ดหมื่นปี เห็ดจวักงู” ชื่ออังกฤษ “Lacquered mushroom” ชื่อญี่ปุ่น “Mannantake” เห็ดหลินจือ จัดเป็นราชาแห่งสมุนไพรจีน ที่มีการใช้มานานกว่า 4,000 ปี เป็นยาอายุวัฒนะและรักษาโรคต่าง ๆ ในเภสัชตำรับของสาธารณรัฐประชาชนจีน ระบุสรรพคุณเป็นยาบำรุงร่างกาย บรรเทาอาการอ่อนเพลีย แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง รักษาโรคหัวใจ และช่วยให้นอนหลับ การใช้งาน 1. ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตน้ําซุป 2. ใช้ผสมในการผลิตซีอิ๊วขาวกลิ่นเห็ดหอม 3. ใช้เป็นส่วนผสมในการทําเต้าหู้ 4. ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตผงปรุงรส ราคา ติดต่อสอบถาม ขนาดบรรจุ 20 กิโลกรัม/กล่อง การจัดเก็บ จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและกลิ่นแปลกปลอม อย่าให้ถูกความชื้น และทําการซีลปิดปากถุงทุกครั้ง หลักจากการใช้งาน

ข้อมูลเบื้องต้น แอสปาร์แตมเป็นสารให้ความหวานแทนน้ําตาลแต่ไม่ให้พลังงาน ที่เกิดจากการรวมตัวของกรดอะมิโน 2 ชนิด คือ กรดPhenylalanine และกรดAspartic ซึ่งได้มาจากโปรตีน แอสปาร์แตมนั้นให้ความหวานมากกว่าน้ําตาลซูโครสประมาณ 180 – 200 เท่า เนื่องจากให้ความหวานมาก ปริมาณที่ใช้จึงน้อยเพราะฉะนั้นจึงให้พลังงานน้อยกว่า ความสามารถในการ ละลายขึ้นอยู่กับค่า pH และอุณหภูมิ ค่า pH ที่ละลายได้ดีที่สุดอยู่ที่ประมาณ pH 2.2 ละลายได้น้อยที่สุดคืออยู่ที่ค่า pH 5.2 และจะเสถียรมากที่สุดระหว่าง ค่า pH 3 – 5 การใช้งาน 1. ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่ม และน้ำผลไม้ 2. ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหารสําเร็จรูป และอาหารแห้ง 3. ใช้เหมาะสําหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน 4. ใช้สําหรับอาหารผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ราคา ติดต่อสอบถาม ขนาดบรรจุ 25กิโลกรม/กล่อง การจัดเก็บ จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและกลิ่นแปลกปลอม อย่าให้ถูกความชื้น และทําการซีลปิดปากถุงทุกครั้ง หลักจากการใช้งาน