โพแทสเซียม ซอร์เบต (Potassium Sorbate)

ข้อมูลเบื้องต้น โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นสารที่ได้มาจากเกลือโพแทสเซียมของกรดซอร์บิค ซึ่งใช้เติมลงไปผลิตภัณฑ์ในอาหารหลายๆประ- เภทเพื่อถนอมอาหารและช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารให้นานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของ ราและยีสต์ในอาหารหลายชนิดเช่นกัน อาหารที่นิยมใช้ก็จะเป็นประเภทพวกชีส ไวน์ เนื้อแห้ง น้ำส้มสายชู และโยเกิร์ต การใช้งาน 1. ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ 2. ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู 3. ใช้เป็นส่วนผสมในการทําเนยแข็ง (cheese) และเนยเทียม 4. ใช้ผสมในส่วนของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ 5. ใช้เป็นส่วนผสมในขนมหวานที่ทํามาจากนม เช่น ไอศครีม และโยเกิร์ต 6. ใช้ผสมในอาหารจําพวกเนื้ออบแห้ง ราคา ติดต่อสอบถาม ขนาดบรรจุ 25 กิโลกรัม/กล่อง การจัดเก็บ จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและกลิ่นแปลกปลอม อย่าให้ถูกความชื้น และทําการซีลปิดปากถุงทุกครั้ง หลักจากการใช้งาน

ผงเวย์หวาน (Sweet Whey Powder)

ข้อมูลเบื้องต้น ผงเวย์โปรตีนชนิดหวานเป็นผงโปรตีนที่สกัดมาจากน้ำนมวัวซึ่งมีคุณภาพสูง โดยนําน้ำนมวัวที่คัดแยกมาผ่านกระบวนการทํา เนยแข็ง หลังจากนั้นนําน้ำนมมาเติมจุลินทรีย์หรือเติมกรดที่มีความเปรี้ยวต่ำเพื่อทําให้เกิดการหมัก จากนั้นสกัดให้เหลือแต่ ส่วนที่เป็นโปรตีนบริสุทธิ์เข้มข้น และทําให้แห้งเพื่อให้อยู่ในรูปของผงพร้อมชงดื่มผงเวย์เป็นส่วนสําคัญในการเสริมสร้าง กล้ามเนื้อซ่อมแซมในส่วนที่สึกหรอและยังช่วยสร้างเนื้อเยื่อเพิ่มเติม หรือกล้ามเนื้อที่สูญเสียไปขณะออกกําลังกาย นอกจาก นี้ร่างกายยังสามารถย่อยและดูดซึมเวย์ไปใช้ได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีกรดอะนิโมที่จําเป็นอยู่ครบ ผงเวย์โปรตีนชนิดหวาน จะมีกลิ่นหอมของนม สีดูคล้ายนมผงตามธรรมชาติ การใช้งาน 1. ใช้เป็นส่วนผสมผลิตสําหรับอาหารเสริมที่ให้พลังงาน 2. ใช้เป็นส่วนผสมผลิตสําหรับเครื่องดื่ม 3. ใช้เป็นส่วนผสมในการทำ Bakery 4. ใช้เป็นส่วนผสมผลิตสําหรับเครื่องดื่มที่ให้พลังงาน 5. ใช้เป็นส่วนผสมในไอศครีม 6. ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์นม ราคา ติดต่อสอบถาม ขนาดบรรจุ 25 กิโลกรัม/กระสอบ การจัดเก็บ จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดและกลิ่นแปลกปลอม อย่าให้ถูกความชื้น และทําการซีลปิดปากถุงทุกครั้ง หลักจากการใช้งาน